Sabelhagens olivlund

Sabelhagens olivlund

fredag 10 augusti 2012

Gofika med hembakt knäckebröd





Hej, hej



I morse vaknade vi av att regnet smattrade mot taket. Jaha, inte kan det vara så vackert sommarväder i två dagar i sträck inte... Trist!



Då satte jag och mamma i gång och bakade knäckebröd istället:). 
Det är enkelt att göra, bara rör ihop alla ingredienser i en bunke. 
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, och smeten ska täcka hela bakplåtspapperet i ett tunt lager. Skär rutor med en sporre eller kniv. In i ugnen. 
Om knäckebrödet fortfarande känns mjukt efter baktiden, sätt in plåten en stund till så knäckebrödet 'torkar' ordentligt. 



Här följer receptet: 

2 dl Dinkelmjöl, fullkorn 
1 dl sesamfrön
1 dl krossade solrosfrön eller hela går lika bra 
1/2 dl linfrön
1 tsk flingsalt
1/2 dl rapsolja 
2 dl kokande vatten 


150° i 50-60 min



Servera gärna med en god mögelost och marmelad.



Oj, oj vad gott:)). 

























Det klarnade upp och regnet har slutat, men det är ingen direkt värme så det blir att sitta inne och äta middag. 
En promenad blir det nog också innan vi hejar, hejar, hejar på Sverige i kväll. 




Ha en skön kväll!! 






Kram Maria 
















11 kommentarer:

  1. Mumma vad gott det ser ut. Önskar dig en trevlig helg.

    Kram

    SvaraRadera
  2. Mums ,brukar baka något liknande ,väldigt gott till ost och den marmeladen du har på bilden
    Jättefina bilder
    Här lyser solen idag och hoppas den fortsätter med det hela helgen
    Ha en skön helg

    SvaraRadera
  3. Hei Kjære Maria. Mmm det ser veldig fristende ut! Hørtes koselig ut å bake sammen med din mor når det regner ute:) Fristende og delikate bilder du viser:) Ønsker deg en vakker helg, uansett vær! God klem fra Ellen

    SvaraRadera
  4. Ser så himla gott ut, godaste marmeladen till.. Ska ta o testa detbrödet det låter både gott o ser lätt ut att göra. Ja vädret vad säger man om det!? Jag fick kalla fall städat villavagnen ordentligt idag.. Känns ju bra det oxå innan vi far hem i eftermiddag för kalas.. Ha en fin helg.. Så hoppas vi på sol;)

    SvaraRadera
  5. Har varit tråkigt stor del av dagen men nu är det bastuvarmt och sol. Knepigt..
    Jag har aldrig bakat knäckebröd, måste prova på det någon gång. Jag sparar receptet.

    Ha en gokväll och kram!

    SvaraRadera
  6. Kreativa du, godis helt i min smak!
    Kram

    SvaraRadera
  7. Det där såg riktigt gott ut! Det sparar vi!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  8. Vilka jättefina foton!!! Och så mysigt att hitta på något kul att göra tillsammans när vädret inte visar sig från sin bästa sida:))))

    Kraaaaaaaaaaaaaam aka

    SvaraRadera
  9. Det så herlig ut! Knekkebrød er godt og det er spesielt godt når det er hjemmelaget. ha en flott helg. Klem fra Marit

    SvaraRadera
  10. Ser jättegott ut, marmeladen har jag provat. Kanske provar ditt recept en regnig dag.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  11. Tack för det.... måste testas :-) Må så gott.
    Kram Bittan

    SvaraRadera

Jag blir så jätteglad att du tar dig tid att skriva en liten rad.