Sabelhagens olivlund

Sabelhagens olivlund

tisdag 1 januari 2013

Nyårsdukning och godaste Cremé Bruléen ever:))).






Hoppas att ni alla hade en bra nyårsafton! 
Det hade vi. 
Trots att mamma fortfarande är kvar på sjukhuset, men hon intygade att hon hade det bra där. Pappa firade med oss här hemma. 
Först målade jag element i köket och Daniel satte upp lister, sedan tittade vi på varann och undrade om vi kunde äta nyårsmiddag i mysbyxor... Njae, okej då vi bytte om och Daniel grillade den möraste oxfilén i ösregnet, och jag åstadkom en hyfsad potatisgratäng. Det där med matlagning är inte min bag..

S e d a n åt vi den godaste Cremé Brulén!! 
Vi hade alla hjälpts åt så ingen enskild kan ta åt sig hela äran:)). 
Kanske var det den förstklassiga brännaren William som avgjorde hur god den blev:)). 


Dessert 

Cremé Brulée med portvin till





Bränning på hög nivå! 











Förrätt

Pilgrimsmusslor med sparris och reducerad balsamico med bacon & vitlöksströssel 


Varmrätt 

Grillad oxfilé med potatisgratäng, sås på oxfiléfond med sparris 











I morgon återkommer jag med årskrönikan 
augusti - september 




Ha det gott 




Kram Maria 


















17 kommentarer:

  1. Oh vad det ser härligt ut. Förstår att det smakade gott.
    Ha nu ett gott nytt 2013.
    kram Meta

    SvaraRadera
  2. Haha skön vändning från mysbyxor till härlig nyårsmiddag:) matlagning är inte min bag heller. Kram Nilla

    SvaraRadera
  3. Creme Brulée är det bästa jag vet, här slank det ner en också!!

    Ha det gott idag o slappa skönt!

    SvaraRadera
  4. Mums ... gott nytt år till dig också! Nu ska jag läsa vidare i dina årskrönikor :)

    SvaraRadera
  5. Kan bara säga att Creme Brulée är min favoritdessert, så himla gott.
    Kram

    SvaraRadera
  6. Tack för det gångna året Maria!:)!
    Nu önskar jag dig ett ännu bättre år - om det nu är ens möjligt;)!
    Alltså: Riktigt Gott Nytt 2013! /ANja

    SvaraRadera
  7. Önskar dig en god fortsättning! Tur ni inte hade mysbyxor till den fina middagen!
    Ser jättegott ut!
    Kram kram Helena

    SvaraRadera
  8. Mmm gott! Vi hade också Cremé brulée och det är verkligen så gott. En i vårt sällskap är mölkproteinallerisk så vi gjorde en på soya vispgrädde som var kanongod. Hon är van vid att alltid få sorbet och blev mäkta imponerad. Vad roligt det ska bli att få följa dig 2013.
    Kram Hélena

    SvaraRadera
  9. Det ser underbart gott ut . Och en så vacker dukning... Kul att göra extra festligt .... Önskar dig en fortsatt bra dag... Och år förstås. Kram

    SvaraRadera
  10. Så vakkert du hadde dekket bordet ditt! Det høres ut som du hadde en fin nyttårsaften :-)
    Takk for den siste lenken du ga meg angående klematis, den virket veldig fint. Jeg må tenke på dette, for da må jeg nok hente de i Sverige. Siden vi ikke er medlem av EU er det så fryktelig mye papirer og masse jobb. De hadde ikke den ene men Guernsey Sream hadde de. Det kan jo hende de får bedre utvalg når det nærmer seg våren. Takk for all hjelp!
    Ha det godt. Klem Marit

    SvaraRadera
  11. Önskar dig och de dina God Fortsättning. Hälsa mamma från mig.
    Jag älskar också Creme Bruleé. Tack för all inspiration och fina bilder du visar
    Kram Marita i Heestrand

    SvaraRadera
  12. Tack för året som gått med alla fina inlägg och alla vackra bilder du bjudit på.
    Nu börjar ett nytt år med många härliga förväntningar och upplevelser.
    God fortsättning!

    Mums, maten ser supergod ut.

    SvaraRadera
  13. Så utruligt vakker pynta og så nydelig og smakfull maten såg ut,knallgodt og faktisk no hihi så gleder eg meg til å spise taco og pizza og slikt igjen:)
    Gleder meg til å følge deg i 2013!
    Ein fin kveld til deg!
    Klem fra Lillian

    SvaraRadera
  14. Så gott det ser ut alltihop!Vi åt oxå oxfile,sparris m.m o svenska kräftor mums!Egen tillverkad glass till efterätt med mandel,körsbär o hackad choklad!Fast jag gillar oxå cremebrule :-)Det ska bli roligt att få följa dig detta trädgårdsår!
    KRAM från mig!

    SvaraRadera
  15. Ser supergott ut och vilken vacker dukning! Hade funkat med mysbyxor också, det är min grej också!

    Kram Ulrika

    SvaraRadera
  16. Hallå där!
    Å vilken fin dukning och himmel så gott det ser ut!

    Å din årskrönika...ååå va det är roligt med sammanfattningar tycker jag.
    Jag ska minsann bli bättre på att fota riktigt mycket ute i år....hmm...hoppas mina blommor växer till sig så jag får något att fota.
    din trädgård är så ljuvlig så man bara åååå..
    himmel vad man börjar längta efter sommar o sol nu...;)
    kram Katarina

    SvaraRadera
  17. Den middagen der skulle jeg gjerne smakt!!

    Godt nytt år!

    Klem fra Karen

    SvaraRadera

Jag blir så jätteglad att du tar dig tid att skriva en liten rad.