Inspiration för män - Stilen som Daniel har

Hur är det med er man/sambo/äkta hälft/särbo/pojkvän/kille/son, gillar de shopping? Min Daniel älskar det, och även William, minst lika mycket som mig:). Han är noga med att skor, handskar och bälte matchar färgmässigt och han har en uppsättning i svart, konjaksfärgat och brunt. 

I går hade Daniel lagt fram sina kläder på sängen och här är det konjak och blått som gäller. Och jag såg fototillfället framför mig:) Kunde inte låta bli:) 

 Bälte - Oscar Jacobson 

Jeans - Hugo Boss

Skjorta - Eton

Handskar - Sand 

Glasögon - Tom Ford 

Klocka - Omega 

Det jättefina blå armbandet från Skultuna fick han av mig i julklapp. 

Han har byggt upp en riktigt bra garderob stil och färgmässigt nu under några år. Och det lönar sig verkligen att ha en bra bas, och så utgår man därifrån och matchar ihop med accessoarer och någon ny skjorta då och då. Han har helt klart sina favoritmärken. Och när man hittat en jeansmodell som sitter som en smäck, så är det så mycket enklare och handla, och det tar inte sån tid att springa runt på satt och leta nytt hela tiden. 

Jag har också börjat hitta min lite mer hållbara  stil nu, och ska lyssna mer på Daniels stil-råd. För han har jättebra smak. Så mina shoppingönskemål är en klassisk skjorta, en tunnstickad tröja att ha utanpå och ett svart skärp

 En bild på outfiten, lite udda bild kanske, men det var den jag fick till:). 

William står och beundrar den supersnygga Porschen. 

 En skön lugn söndag med promenad i Särö, det var helt vindstilla och så tyst. 

När vi klev ur bilen slog stillheten och tystnaden emot oss. Underbart:). 

Vi gick längs med havet och småpratade om allt möjligt.  

  Nu sitter jag vi köksbordet med datorn och tända ljus, det är fortfarande inte helt mörkt ute. Daniel lagar mat, det blir bara jag och Daniel som äter nu William har ätit av gårdagens rester från den goda middagen som svärmor lagade. Panerad kalkon, spädgris och potatisgratäng. Och den godaste soppan han vet till förrätt. Och jag ska titta in till er andra snart. Tack alla ni söta som är här hos mig allt som oftast. 

Ska även kika runt bland vårkläderna som kommit in. Så sugen på lite nytt:). 

 Kram M 

Vårt drömhus i Marina, veckans uppdatering - Work in progress

Veckans uppdatering från Marina är här, och vi var lika spända av förväntan som alltid:). Det plingade till i Daniels mobil flera gånger i går kväll innan det äntligen var ifrån projektledaren. Rätt kortfattat denna gången, med bilder på den i stort sett färdiga muren. Den kommer bli klar nästa vecka. Och sedan ska det gjutas pool, den ska vara i framkant, never ending pool. Efter det ska det gjutas en hel platta i olika nivåer, lika stor som tomten. Där huset kommer stå på. Och vi kommer ha planteringar i stora gjutna "rabatter". Mycket betong blir det:) :).  Vi ser så mycket fram emot när man kan börja se lite "former" på tomten, som tex poolen. Och sedan blir det ju mer och mer tydligt ju längre projektet kommer. 

 Jag bara måste säga det igen, vi kan liksom inte tro att det är sant:). Vår dröm är på väg att bli verklighet. 

 Nu dags för morgonens runda med Lykke och sedan go'frukost. 

Kram M 

Något gott att bjuda på till fikat - Daimcheesecake

Den underbara fredagen är här, veckans bästa dag:). 

I morse gick Daniel ut med Lykke och sedan körde han mig till jobbet, så lyxigt. Jätteskönt att slippa palta på sig extra mycket kläder för att åka Vespa, då det var -7°. 

Vi jobbade och möttes sedan i stan och kikade en snabbis på NK, Daniel köpte ett par nya handskar. Han hade lagt sina i en taxi i Stockholm igår... 

Jag hittade en så fin skjorta från Morris, men köpte inte. 

När vi kom hem tändes grillen, säger man så om en gasolgrill?, och Daniel fixade en en jättegod middag. 

Vi sitter fortfarande kvar vid köksbordet och sippar på var sitt glas vin. 

Och efterrätten har jag tagit fram från frysen, den mår bäst av att tina 15-20 min innan man äter den. 

 En kväll nu i veckan vispade jag äggvita så man kunde vända bunken uppochner utan att det rann ut, hackade daim och rörde philadelphiaost. 

Och detta blev en helt underbart god Daimcheescake. 

Det här behöver du (form 25 cm i diam)

3 dubbeldaim

1/2 paket med digestivekex 

30-50g smör

3 äggvitor

3 äggulor

1 dl socker

300g philadelphiaost

1 msk vaniljsocker

4 dl grädde

1 burk kondenserad mjölk, kokad max 2 timmar. Eller en burk karamelliserad mjölk. Den behöver man inte koka. 

Gör såhär: 

Ta av etiketten på burken och koka i rikligt med vatten i max två timmar. 

Tänk på att man får hälla på vatten allt eftersom, för burken måste vara täckt med vatten hela tiden. 

Skölj under kallt vatten och ställ in i kylen. 

Eller använd karamelliserad mjölk, så slipper du koka. 

Börja med botten till cheesecaken, ungefär halva digestivepaketet lite drygt. Banka eller mixa det till smulor. Smidigast är att lägga kexen i en påse och banka med en brödkavel. 

Smält sedan smöret och rör ihop med kexen som du sedan plattar ut i en rund form med avtagbar kant. Ställ denna svalt medan du börjar med själva cheesecaken. Hacka daimen smått och ta fram tre olika skålar, dela äggula och vita i olika skålar. 

Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaosten med äggulorna. 

Vispa sedan grädden fluffig så den bildar toppar. Diska vispen noga för annars kanske inte äggvitorna blir fluffiga, använd den torra vispen och vispa till ett hårt skum. Du ska kunna hålla skålen upp och ner när de är klara. 

Sedan vänder du ner äggulesmeten i äggvitan och daimen i grädden och vänder ner allt i en och samma skål och vänd om försiktigt med en slickepott eller slev. 

Vänd upp allt i formen och ställ in i frysen. 

Skulle du få någon smet över kan man göra små portionschessecake i mindre muffinsformar. 

Den behöver ca 5 timmar i frysen innan den stelnat till. 

Ta fram kakan en kvart innan servering och häll över såsen. Skulle såsen vara lite för tjock, rör då ut den med en tsk grädde och servera genast. 

Receptet hittade jag hos Jennys Matblogg 

En härlig helg ligger framför oss, love it. 

 I morgon ska vi gå på premiären av nya Porsche Cayenne, vi har ju en ny bil så vi är inte spekulanter;). Men William & Daniel vill gärna kika och klämma lite;). 

Sedan blir det kalas för svärfar. Vi ska dit på middag, och jag kan tänka mig att det blir något riktigt gott, Daniels mamma lagar så himla god mat. 

Sabelhagens olivlund finns på Facebook, här 

Kram M 

Moodboard - önskelista inför tidig vår

Jag har börjat bli sugen på att köpa lite nytt till vårgarderoben, det har väl kanske inte kommit in så där jättemycket ännu. Men några godbitar har jag spanat in. 

Jag har utgått i från min Ralph Lauren väska jag fick av Daniel i julklapp, här finns det inlägget, och matchat ihop efter det. 

En klänning med röda detaljer måste ju blir hur fint som helst, eller hur:). Här finns den.  

Till klänningen skulle jag gärna ha ett par snygga svarta skor med låg klack, tex de här 

Och matchande plånbok finns tex här 

Ursnygg elegant midjekort jacka från Busnel här 

Sätt en klassisk randig skjorta eller top under och så ett snyggt bälte till det. 

Guccibälte här 

Och snygga jeans från Tiger här, mina favoriter 

Enkelt tidlöst och klassiskt. Sedan kan man ju ha en fin sjal i halsen och snygga handskar till. 

Jag fick det finaste halsbandet Dancing Queen Pendant av Daniel i julklapp 

från Efva Attling här 

(Inget sponsrat, bara saker jag gillar)

Har precis varit ute på kvällsrundan med Lykke. Hon har redan somnat i sin korg, och själv hamnade jag i köket. Väntar på Daniel som precis kom in med tåget till Centralen från Stockholm där han varit på jobb idag. 

Fredag i morgon, Lovely 

Kram M 

Detta måste ni prova - Krämig pasta med kyckling, spenat och soltorkade tomater

Dagens middagstips kommer här. Ni bara måste prova detta, jag är helt såld:). Första gången jag lagade denna pastarätt med kyckling. Det blir inte att jag gör pastarätter så ofta, undantag  pasta med köttfärssås, och jag kan känna att vi saknat det. Så när jag såg detta recept hos Catarina König, var jag tvungen att prova. Det såg enkelt och gott ut:) 

Jag hade ju ingen aning om det skulle bli en hit eller om sonen skulle dissa det helt:). 

Och jag kan säga att det blev en hit, så himla gott. Ibland kan jag tycka att de soltorkade tomaterna lätt kan ta över smaken i maten, men inte här. Det var en perfekt balans. Mums. 

 Receptet hittade jag här .

Lova att ni provar;) 

Tror inte ni blir besvikna, om ni gillar smakerna vill säga:) 

20 min, 4 pers

Ingredienser
4 kycklingfiléer, delade till 8 tunna filéer – typ minutfiléer  (jag använde tvådelade kycklingfiléer) 

2 msk smör att steka i

150 g bladspenat, hel bladspenat (fryst, upptinad)

7-8 soltorkade tomater hela, (inlagda i olja)

1 vitlöksklyfta

3 dl grädde 40%

2 dl crème fraiche 34%  (jag hade 15% crème Fraiche) 

1-2 tsk kycklingfond

2 kvistar färsk basilika

salt, efter smak

svartpeppar, efter smak

400 g färskpasta, tagliatelle – kokt enl anvisningarna på paketet  

Topping
Färsk basilika

riven parmesan

Gör så här
Tina den hela bladspenaten, alt stek på färsk babyspenat i en panna med smör. Förväll- koka bort överflödigt vatten från spenaten så den inte blir för vattnig. (Tinar du spenaten i mikron, krama ur allt vatten efteråt.)
Dela kycklingfiléerna längs med, så att det blir två långa, tunna filéer av en kycklingfilé. Typ som minutfiléer.

Dela de tunna filéerna nu på hälften och lägg på en skärbräda. Nu har du tunna och fina små kycklingfiléer framför dig.

Salta och peppra på båda sidor.

Hetta upp en panna med smör och bryn filéerna. Bryn på så de får färg.

Lägg över bitarna i en sauteuse eller en större kastrull allt eftersom det brynts på.

När alla är färdig-brynta tillsätt grädde i stekpannan. (Såsen gör vi i stekpannan så att vi inte missar massa goda smaker, efter stekningen)

Pressa i en vitlöksklyfta och tillsätt crème fraîche och kycklingfond. Rör samman och låt koka upp.

Lägg spenaten uppe på kycklingen och strimla över de torkade tomaterna.

Häll över såsen och låt allt puttra under tiden du kokar färskpastan.

Nu har jag packat upp och provat nya dammsugaren, nu är det liksom roligt att städa igen;). Oh my vilket sug det var i den;) Nöjd! 

Vi har hamnat i soffan med var sitt glas vin, mysigt. 

Har börjat följa serien Riviera, som jag vet många gillar. Jag också:). Men vettesjutton om jag kan vänta tills nästa vecka med att se nästa avsnitt. Måste se om jag kan se det på play någonstans. Netflix kanske? 

Tycker så mycket om miljöerna, underbart vackert. Det var många år sedan vi var i Monaco nu, tror det var 1999 eller 2000. Vi bilade ner Daniel och jag, och vi bodde lite utanför Cannes. Körde omkring och såg oss omkring, och Monaco var lovely;) Jag skulle gärna vilja åka dit igen, vi pratar om det ibland. Men det får bli när Marinaprojektet är klart. 

Kram M 

Tulpanens dag

Tulpanens dag 15 januari. 

Här kommer ett kollage från min gamla trädgård. 

Ingen text utan bara blommiga bilder från mig denna kalla kväll då vi myser inne. Utanför viner isvindar och ymnigt snöfall över västkusten. 

GodNatt 

 Kram M 

Väskan med stort V från Ralph Lauren

Vill visa er min fina, fina väska som jag fick av Daniel i julklapp.

En helt ny modell från Ralph Lauren. 

Han prickade verkligen precis vad jag ville ha, hade länge suktat efter en ny väska. En lite mindre, mjuk och följsam och som skulle hänga lätt på axeln. Daniel var själv helt säker på att färgen var rätt, men han trodde nog att jag skulle tveka lite. 

Men jag bara tokgillade den från det att jag öppnade paketet där på julafton. 

Han kan han min D <3 

Men hur snygg är inte den inte? 

Älskar formen, designen och stilen. 

Daniel köpte väskan på Lauren Ralph Lauren på NK.

Men den finns även här.  

  

I dag har vi köpt en ny dammsugare, inte det roligaste av inköp precis, men vår Miele hade gjort sitt. Det blev en från ett annat märke, som var helt nyinkommen med ny teknologi. 

Har dock inte provat den ännu:) 

Tog en skön promenad vid havet och genom skogen. Lykke tyckte det var så roligt att gå lite offroad rätt in i skogen:). 

Hon hoppade och skuttade som en valp:) 

När vi kom hem gjorde Daniel godaste köttfärssåsen som bara han kan, min blir inte alls så god. 

Och nu sitter vi fortfarande kvar i köket med tända ljus. 

 Soffan väntar och en skön och mysig helg är snart till ända.  

Fort, alldeles för fort sprang tiden iväg. Vill hålla kvar vid helgen länge till. 

Kram M