Göra egen Daimglass

I veckan gjorde jag Daimglass, tänkte att det var lika bra att göra den innan helgen eftersom den kräver sina timmar i frysen. Vem vill vänta i evigheter på efterrätten liksom:) 

Ett enkelt recept som jag hittade här. 

Ingredienser:

 
5 dl vispgrädde
1 burk med sötad kondenserad mjölk ( ska inte kokas)
3 dubbeldaim
1 burk med karamelliserad mjölk
Chokladströssel

Gör så här:

Vispa grädden luftig tills den bildar toppar, vänd ihop med den kondenserade mjölken.
Hacka daimen och vänd ner i skålen, vänd om med en slev tills allt har blandat sig.

Öppna burken med den karamelliserade mjölken, och rör ut med 2 msk grädde. ( För att den är lättare att jobba med när den inte är så tjock) .  Varva sedan glasssmeten med kolakrämen i en form.

Toppa till sist med strössel och kolakräm. Och plasta den innan du ställer in den i frysen.
Den ska stå kallt i minst 4 timmar innan servering.

Ta fram en stund innan servering. 

Jag och William smaskade god, len glass med daim och kola, i går när Daniel var ute på vift. Den är söt och gräddig så man behöver ingen stor bit. 

Det blir en lugn dag idag, ett lätt snöfall har vi här. Tycker att det räcker nu. Jag har trist huvudvärk, men jag ska ändå börja planera lite för en rabatt som jag vill ändra om lite. Det passar fint idag när det blir en dag i myskläder. Vill ni se lite hur det kan bli, så kika in i morgon:) 

Ha en fin lördag 

Kram Maria