Rocky Road 2018

Hoppas ni haft en bra onsdag. 

Vi är halvvägs in i veckan, och i morgon är det Lucia. 

Jag har pysslat med att göra Rocky Roads ikväll, mitt absoluta favoritjulgodis. Jag rörde runt i kastrullen, måttade dumlekolor, jordnötter och lyssnade på julmusik, med Lykke sovandes på fällen intill köksön. 

Rocky Roads 

Ingredienser 

600g mörk choklad av bra kvalitet

2 påsar dumlekolor

3 dl jordnötter (kan bytas ut mot salta mandlar) 

1 dl pistagenötter (jag uteslöt detta, glömde köpa..;) 

2 nävar med mini marshmallows 

Gör såhär 

Smält chokladen över vattenbad 

Ställ åt sidan och svalna lite

Dela dumlekolorna i mindre bitar 

Rör sedan i ingredienserna i chokladen (spara lite av jordnötterna, dumlekolorna och marshmallows och strö ovanpå). 

Häll i en bakplåtspappersklädd form 

Ställ in i kylskåp för att stelna. Dela sedan i mindre bitar och förvara i en burk. 

Mums! Helt klart bland de godaste julgodiset man kan göra:). 

Nu har jag satt mig i soffan med en kopp te och slötittar på Bonde söker Fru.  

Daniel är på julbord med jobbet. 

Kram M 

Färgglada Rocky Roads

I kväll hade jag tänkt klä granen, William hjälpte mig bära in den från altanen. Men den var ju rätt blöt efter att ha stått ute i regnet sedan vi köpte den i helgen. 

Så jag begav den tanken och började göra rocky road istället. 

Jordnötter, dumle och färgglada mini marshmallows 

Smält choklad 

Blanda ihop allt, och spara lite till dekoration. Häll upp i en form 

Låt stelna och skär i rutor 

Snabbt lätt och supergott :) 

Recept på Leilas Rocky Road här 

Hoppas ni alla har en fin kväll 

Kram Maria 

Nästan att jag missade dem!

Rocky Road

Hur kan jag ha missat Rocky Road? Det var bland det godaste jag ätit i julgodisväg! Gjorde egna kvällen innan julafton, och oh my säger jag. Vilken tur att jag sett dem på så många bloggar, annars hade det inte blivit att jag provat att göra dem! 

Tack alla ni som tipsat om dem:) 

Jag gjorde lakritskola också. Och den var försvinnande god! 
Så nu har jag fått två nya favoriter som kommer finns med på julfikabordet framöver. 

I går satte vi igång med att rensa på kontoret. Japp, vi kom en bit på väg, det är långt i från klart. Men man ser golvet nu i alla fall:) 

Två långpromenader och hemmaträning, upphopp och situps blev det. Men sedan vore det ju bra om man kunde låta bli alla godsaker också. Det är det svåra:) 


Tillägg: receptet finns här Leilas Rocky Road 


Ha fortsatt fina mellandagar




Kram Maria