Dan före dopparedagen med en uppdatering från vårt drömboende

I går körde Daniel mig till jobbet, och sedan fortsatte han mot sitt jobb. Lykke var med i bilen också, hon fick spendera förmiddagen i bagagen. Där trivs hon så bra. 

Vi möttes sedan i stan och åkte till Daniels mammas blomsterbutik och hjälpte till att köra bud, många som skickar blommor nu i juletid. 

Vi åkte även och köpte lax på världens bästa laxbutik. 

Körde ännu mera blommor, hämtade ut paket och sedan åkte vi hemåt framåt kvällen. Och då gjorde Daniel himmelskt goda mackor med varmrökt lax och hjortronsås. Oh my så gott. 

Det är helt klart bland det godaste jag vet på julbordet. 

Här kommer veckans uppdatering från Marina, Kroatien. Vi är inne på v7 nu.  Och denna veckan var det då inget dåligt väder. Solen strålar och havet ligger blankt. 

Vad mer kan man begära i slutet av december :) 

 Arbetet gör nu  ett juluppehåll för att komma igång igen i början av januari. 

Arkitekten kommer summera arbetet under nästa vecka för att vi ska veta att vi är on track gällande tid och ekonomi. 

 I dag kommer min mamma och pappa hit för att fira jul, så mysigt. 

Jag och Daniel har lite att pyssla med, han skulle visst köpa något mer i julklappsväg...då blir jag ju sååå himla nyfiken:) Och jag har ännu ett paket att hämta ut. Vet inte hur många gånger jag varit på vårt utlämningsställe nu:). 

Sedan ska några klappar slås in. 

Men först en morgonrunda med Lykke och så gofrukost förstås. 

Kan hända jag kikar in med ett inlägg i morgon, men om det inte blir så, så vill jag gärna önska er alla en underbar jul redan nu. 

 Julkram från Maria 

Grattis sötaste Lykke

I dag blir vår prinsessa 5 år.

Och fortfarande får vi ofta frågan om hon är valp, vår lilla tokfia:). 

Vi funderade och drömde i 3 år innan vi slog till och bestämde oss för att köpa hund. Det var på hundmässan MyDog som vi fastnade för rasen Field Spaniel. Eftersom rasen är relativt liten fick vi leta ett tag innan vi hittade en uppfödare som kändes rätt. 

Och vi fastande för en liten uppfödare i Särö som kändes jätteseriös och tog så väl hand om sina hundar. Vi var där några gånger och kikade på alla ursöta valpar och det var självklart att 

den lilla svanslösa tjejen skulle bli vår <3. 

Och vi fick med oss en underbar valp hem den där mörka kalla februarikvällen 2013. Och så fick vi nya fina vänner i Lykkes  uppfödare M&A. 

Lykke hos uppfödaren innan hon fick komma med oss hem <3 

Och här nedan har hon bott med oss några månader 

Lykke har varit med oss varje sommar i Marina. 

Hon är så pigg på att följa med oss överallt, och vi vill så gärna ha henne med oss. 

Innan vi köpte hund var det många som sa att "tänk er för nu, det kommer bli så bundet". Men det kan jag inte alls hålla med om. Det är inte mycket som vi avstått på grund av Lykke.

Jag tror att det blir vad man gör det till.  

Lykke på landet, där hon älskar att vara 

Så i kväll blir det paketöppning och extra gott att äta <3 

Hon bara älskar att öppna paket:). 

Ha det gott 

Kram Maria 

Lite av varje från helgen och födelsedag

Ni som har kikat in här vet att vi haft en speciell helg, firat vårt 20-åriga förhållande med ett underbart restaurangbesök. 

 Helgen började jättemysigt redan i fredags då jag tog spårvagnen in till stan och mötte upp Daniel. Vi gick hand i hand in till Saluhallen och köpte pilgrimsmusslor till kvällens middag. Det var väldans längesedan vi åt pilgrimsmusslor hemma, kan ha varit på Nyår sist... 

Så det var helt enkelt dags:). 

Väl hemma öppnade vi en flaska vin och började med middagen. 

En köttbit på grillen och jag gjorde en potatisgratäng. Och pilgrimsmusslor med sparris och balsamico till förrän. Mums. 

En lugn och skön kväll i soffan hade vi senare. 

Lördagen var en grå och disig historia, det hade dock snöat under natten. Vi åt långfrukost efter Lykke promenaden och sedan åkte vi till Wakakuu i Hovås som hade rea, köpte inget men det fanns en hel del godbitar. 

När vi ändå var där åkte vi ner och tog en promenad vid havet på Amundön. 

Ja ni ser ju på bilderna vilket trist väder vi hade, men det var lika skönt för det. Jag var glad jag hade dunjacka på mig för det var snöglopp och blåste isvindar. 

Väl hemma igen vara det bara att hoppa i en klänning och fixa sig lite innan det bar iväg igen, och vår kväll kan ni läsa om här. 

I går när jag vaknade så var jag så himla trött, och törstig, det märks att man inte är van att vara ute:). Nu blev det ju inte alls sent, men ändå. Vi piggnade till under Lykkepromenaden i -8 grader. 

Så vackert med gnistrande snö i solsken. 

Långfrukost och sedan åkte vi vägen om NK och köpte en julklapp till William. Handlade mat och sedan hem igen. 

Jag slog in julklappar på kvällen, höll på ett bra tag men blev ändå inte klar. Så blir det när man beställer mycket på nätet, inget butiksinslaget:). 
Men det är roligt att slå in paket, men det tar sin tid. 

Det var vår helg i korthet, för det var precis som det kändes. Alldeles för kort. 

Nu ska vi ha födelsedagsfika här hemma, för Daniel fyller år idag. 

Grattis på födelsedagen älskling <3.  

Kram Maria 

20 underbara år tillsammans

Vi firar 20 år tillsammans, 20 år av kärlek. 

Vi blev tillsammans 1997, då var vi 22 år gamla. 

Hade varit kompisar sedan 1992, så vi hade rätt bra koll på varann, men att bli ett par var ju något helt annat mot att "bara" vara kompisar. Vår första sommarsemester åkte vi till Thailand. 

Lilla jag som knappt varit utomlands innan:). Det var en upplevelse. 

Redan sommaren efter upptäckte vi charmen med bilsemester och körde till franska rivieran och bodde utanför Cannes. 

Vi firade både hel och halvår på de finare restaurangerna i stan de första åren, sedan övergick det till att bli en gång om året och då oftast på helåret på Lucia, vinter och mysigt. 

I går blev jag utbjuden på restaurang, jag hade klurat en hel del på vart vi skulle. Men Daniel försa sig inte, utan höll det hemligt:). 

Jag fick reda på vart vi skulle gå av spårvagnen, och då trodde jag att jag visste... Jag var till och med rätt säker:). 

Men sedan när vi gick av spårvagnen gick vi ju åt helt fel håll mot vart den restaurangen låg som jag trodde vi skulle till. Dags att tänka om:). Gissade på en annan som låg i närheten, men det var också fel:) 

Utan vi fortsatte gå och så dök Thörnströms Kök upp, jag hade ingen tanke på att de flyttat. Och då blev det hela rätt klart, att det var dit vi skulle. Där hade vi inte varit förut, gjort några tappra försök att boka, men det har alltid varit fullbokat. Men nu skulle vi alltså få prova Håkan Thörnströms goda mat. 

En helt outstanding meny. 

En så mysig känsla att få sitta där med min Daniel som betyder allt för mig. En skön kväll att bara bli uppassad, äta och dricka gott 

Först kom det in en förrätt före den riktiga förrätten. Och det var tartar, som ingen av oss ätit förut. Men oh my så gott det var. 

I brödkorgen upptäckte Daniel en ny favorit, det var som en croissant fast det hette något annat. Bakad med mycket smör:). 

Ser ni vilken underbar bukett Daniel fixat,  den stod på bordet när vi kom. 

Kvällens ostar med honung från deras egna bikupor 

En efterrätt före den riktiga efterrätten var blåbärsglass doppad i brynt smör. 

Vid det här laget var vi minsta sagt proppmätta, men det skulle alltså komma in en efterrätt till:).  

En underbart mysig kärleksfull kväll, men den bästa jag vet <3 

Kram Maria 

Work in progress - Veckans uppdatering om vårt husbygge i Marina, Kroatien

Dags för en ny uppdatering om vad som händer 240 mil söderut. 

I går kom bilderna rätt sent, klockan var närmare halv nio. Det plingade till i Daniels dator och innan vi öppnade mailet gick han och gjorde oss var sin drink, en Cosmopolitan. 

Sedan satt vi och sippade på den och kikade på bilderna om och om igen:). 

 En vecka med dåligt väder i Marina, blåsigt och regnigt, men det stoppar inte vårt bygge. Det fortsätter som planerat. 

Det armeras för fullt, och nedan kan man se hur hög muren i framkant kommer att bli. Det ska fyllas ut fram dit. 

Tredje advent närmar sig och snart är det bara en vecka kvar till jul. De flesta julklappar är fixade, jag slog in några av dem här om kvällen. Älskar att slå in paket, och jag satt där på golvet framför tv'n och kikade på Ernst samtidigt som jag klippte papper och krullade snören. Lykke satt i fåtöljen och iakttog mig noga, hon undrade nog vilka som var till henne. Hon har helt klart fattat att det här med paket, det är bra grejer:).  

Skulle vilja göra något julgodis och baka en mjuk pepparkaka med lingon, får se om det blir så i veckan. 

I kväll ska vi ut på roligheter jag och Daniel,  jag vet inget alls om vart vi ska så det blir spännande:). 

Följ gärna Sabelhagens olivlund på Facebook här :) 

Ha en skön helg

Kram Maria 

Gnistrande vitt

I går var allt som ett enda stort julkort i gnistrande vintervitt. Inte ofta snön får ligga kvar på träden här, men när den får det är det magiskt vackert. 

Plockade fram mobilkameran när jag gick från spårvagnen, ja det är enda nackdelen med vädret, att min Vespa får stanna i förrådet. 

I dag öser regnet ner och den mesta snön har försvunnit, endast lite hala fläckar av is ligger kvar. Och jag tror temperaturen är lite lurigt nära nollan,  så det kanske fryser på. Och då har vi en härlig isgata i morgon bitti... Lite mer vanligt Göteborgsväder... 

Annars har vi snart check på alla julklappar, någon är nog kvar, men det känns som att vi är hyfsat i fas:). Sedan återstår det roliga med att slå in dem, jag har köpt papper, snören och annat pynt som ligger och väntar på att användas. Kanske börjar jag lite i morgon, och kan hända jag gör Rocky Road eller något annat julgodis. Är lite sugen på att göra  Bountygodis, har aldrig provat att göra eget förut, så det kan hända att det blir så:). 


Nu blir det snart kvällsmacka och te


Ha det gott 


Kram Maria 

Söndagsmiddag, Vinkokt kyckling med pecorinoost

I går när vi kom hem efter julklappsköp och en blåsig promenad vid havet, gjorde Daniel sin goda kycklinggryta. Perfekt en kylig söndag som det var igår. Ganska snabbt spred sig de mest njutbara dofter från köket, men det är ingen 10-minuters gryta precis utan kräver sin tid av puttrande på spisen.  Jag kan tala om att jag var rätt hungrig:) Och oh my så gott det var. Det var riktigt länge sedan vi åt den nu. Vi satt länge i köket, pratade om allt möjligt och sippade på ett glas vin. En skön söndagskväll.  

Sedan flyttade vi oss till soffan och började kolla på en romantisk julfilm. Vi hann inte se klart hela, så det ska vi göra ikväll:).  

Vill ni ha receptet? 

Ingredienser:  

800-900g  färsk kycklinglårfilé eller kycklingbröstfilé 

2-3 charlottenlökar 

2 vitlökar 

2,5 dl vitt vin 

2 burkar hela skalade tomater 

100g pecorinoost (riv osten) 

chili efter behag 

1 ask fryst persilja

1 ask fryst basilika (eller provencal kryddor) 

Gör såhär: 

Bryn kycklingen i smör

Tillsätt lök och vitlök, låt mjukna

Häll på 2,5 dl vitt vin 

Låt småkoka i ca 45 min eller tills endast lite vin finns kvar 

Då häller du i tomaterna, osten och chilin och låter koka ytterligare 30 min 

Lägg i kryddorna när det är 5 min kvar av kokningstiden. 

Servera med pasta

(I går uteslöt vi både chili och vitlök då jag har en lite känslig mage, men det blir supergott ändå.) 

Hoppas ni provar denna, den är jättegod. 

Här kan ni också se receptet 

Ha det gott 

Kram Maria